新版実用視聴華語vol.3第二課の単語を日本語訳付きで解説します。
新版実用視聴華語vol.3第二課-単語と日本語訳
単語
1.服務生/服務員 Fúwùshēng/fúwùyuán 名詞：ウェイター(ウェイトレス)
這家咖啡店的服務生，男的比女的多。
このカフェのウェイターは、男性が女性よりも多いです。
服務 Fúwù 名詞：サービス 動詞：サービスを提供する
如果你覺得這家旅館的服務太差，下次就不要再去住了。
あなたがこの旅館のサービスを悪いと思うなら、次回は来る必要ありません。
你們要不要喝茶？我年紀最小，我替大家服務。
あなた達はお茶を飲みますか？私が一番歳下なので、替わりにやります。
2.客滿 Kè mǎn 慣用表現：満席
那家旅館常常客滿，去晚了就沒有房間了。
あの旅館はいつも満室です、遅くいくともう部屋がありません。
客人 Kèrén 名詞：客
滿 Mǎn 状態動詞/結果複合詞尾：満ちる
瓶子裡水已經滿了，不能再裝了。
ビンの水は既にいっぱいです、もう入れられません。
這條路在火車站旁邊，所以什麽時候都停滿了車。
この道は駅の隣なので、いつも停車車両でいっぱいです。
3.菜單 Càidān 名詞：メニュー
這個菜單上的菜，我差不多都吃過。
このメニューの料理は、私は大体全部食べたことがあります。
名單 Míngdān 名詞：名簿
通知單 Tōngzhī dān 名詞：通知/お知らせ
單子 Dānzi 名詞：リスト
4.特餐 Tè cān 名詞：おすすめメニュー
套餐 Tàocān 名詞：セットメニュー
要是你點套餐，飯，菜，湯都有了，比單點便宜。
もしセットを頼むなら、ご飯も野菜もスープも全部有って単品で頼むより安いです。
5.紅燒 Hóngshāo 動詞：醤油で煮込む
這條魚要是紅燒，加鹽跟醬油就行了。
この魚を煮込むなら、塩と醤油を加えればokです。
這盤紅燒牛肉，你大概放了太多鹽，好鹹！
この紅燒牛肉は、あなたは恐らく塩を入れ過ぎです。とてもしょっぱいです！
燒 Shāo 動詞：料理をする/焼く/揚げた後に煮込む
趙太太一定在6點以前把飯菜燒好，等先生下班回來吃飯。
趙さんは必ず6時前にはご飯を作り終えて、主人の仕事帰りを待って食事をします。
小孩子不可以玩火，不小心燒了房子怎麽辦？
小さな子供は火遊びをしてはいけません、不注意で部屋を焼いたらどうしますか？
6.豬肉 Zhūròu 名詞：豚肉
豬 Zhū 名詞：豚
7.青豆 Qīngdòu 名詞：グリーンピース
8.蝦仁 Xiārén 名詞：殻付きのエビ
蝦 Xiā 名詞：エビ
9.辣 Là 状態動詞：辛い/スパイシー
這個湯又酸又辣，叫酸辣湯。
このスープは酸っぱくて辛いです、酸辣湯と言います。
10.青豆花 Qīngdòu huā 名詞：ブロッコリー
11.胡蘿蔔/紅蘿蔔 Húluóbo/Hóngluóbo 名詞：人参
蘿蔔 Luóbo 名詞：大根
12.敢 Gǎn 助動詞：あえて/恐れずに
外面太黑了，李小姐不敢一個人出去。
外が暗くなって、李さんは一人で外出ができません。
13.糖醋 Táng cù 動詞：甘酸っぱく味付ける
要是你喜歡酸酸甜甜的味道，這些肉，我們就糖醋吧！
もし酸っぱくて甘い味が好きなら、この肉は甘酸っぱく味付けしましょう。
糖醋魚是我家常吃的菜。
糖醋魚は我が家の定番料理です。
醋 Cù 名詞：酢
14.排骨 Páigǔ 名詞：スペアリブ
排骨飯，排骨麵都可以算是台灣的速食。
排骨飯と排骨麵は二つとも台湾のファストフードと言えます。
15.留學 Liúxué 動詞：留学する
我姐姐打算畢業以後，到英國去留學。
私の姉は卒業後にイギリスへ留学するつもりです。
留學生 Liúxuéshēng 名詞：留学生
留 Liú 動詞：留める
哥哥還沒回來，我們給他留些飯菜吧！
兄はまだ帰って来ていません、彼にご飯を残しておきましょう！
我留張先生吃飯，可是他一定要走。
私は張さんを食事に引き留めましたが、彼は行かなければいけませんでした。
留起來 Liú qǐlái 結果複合詞：後で使うために留めておく
這些紙別扔了，留起來下次用吧！
この紙は捨てないでください、残して次回使いましょう。
16.口味 Kǒuwèi 名詞：味
我們兩個人的口味不一樣，你喜歡吃甜的，我愛吃鹹的。
私達二人の味覚は違います、あなたは甘い味が好きで、私はしょっぱい味が好きです。
17.而且 Érqiě 連詞：更に
我要準備明天的功課，而且我很累，不想出去。
私は明日の宿題の準備をしなければいけないけれど、とても疲れていて外に出たくありません。
18.不過 Bùguò 連詞：しかし 副詞：単に/ただの
烤肉的味道不錯，不過我更喜歡炸鷄。
バーベキューの味は悪くないです、しかし私はフライドチキンがもっと好きです。
王小弟不過是個孩子，你不必跟他生氣。
王さんの下の弟は子供なだけです、彼に腹を立てる必要はありません。
19.餐廳 Cāntīng 名詞：レストラン
這家餐廳的菜又便宜又好吃。
このレストランのメニューは安くて美味しいです。
20.大鍋菜 Dàguō cài 名詞：大きな鍋料理
大鍋菜裡有肉，有菜，可是因為鍋太大，東西太多，味道沒有自己家裡做的好。
大鍋料理の中には肉も野菜も有ります、しかし鍋が大き過ぎて、食べ物も多すぎます。味は家で作った物ほどおいしくありません。
鍋 Guō 名詞：鍋
我上次去看我男朋友，想做一鍋湯給他吃，可是找不到大一點兒的鍋。
私は前回彼氏に会いに行った時に鍋を作ってあげようと思いました、しかし大きめの鍋が見つかりませんでした。
平底鍋 Píngdǐ guō 名詞：平底の鍋/フライパン
21.膩 Nì 状態動詞/結果複合詞尾：飽きる/退屈する
天天吃一樣的東西，一定會覺得很膩。
毎日同じ様なものを食べていると、必ず飽きを感じます。
這個歌越聽越好聽，聽了這麽多次，我還沒聽膩。
この歌は聞けば聞くほど良くなります。こんなに沢山聞いているのに、まだ聞き飽きません。
22.連…都 Lián…dōu ~さえ
老林什麽都忘了，連自己的名字都忘了。
林さんは全て忘れてしまいました、自分の名前さえ忘れました。
23.半夜 Bànyè 名詞：深夜
我弟弟昨天晚上玩到半夜兩點才回家。
私の弟は昨日の夜深夜二時まで遊んで家に帰ってきました。
24.小吃 Xiǎochī 名詞：軽食
25.速食 Sùshí 名詞：ファストフード
速食麵 Sùshímiàn 名詞：インスタントラーメン
26.大餐 Dà cān 名詞：特別な沢山の料理
今天是老李的生日，他請我們吃大餐，有魚，有肉，有蝦，還有甜點，吃了三個小時還沒吃完。
今日は李さんの誕生日です。彼は魚や肉やエビやでデザートもある沢山の料理をふるまってくれました、三時間食べてもまだ食べ終わりません。
27.水餃 Shuǐjiǎo 名詞：水餃子
餃子 Jiǎozi 名詞：餃子
28.烤鴨 Kǎoyā 名詞：鴨を焼いた料理
鴨子 Yāzi 名詞：鴨
29.算帳 Suàn zhàng 動賓複合詞：値段を出す
你吃飽了吧？可以叫小姐來算張了吧？
お腹一杯ですか？店員を読んで会計をしてもいいですか？
我們今天一共多少錢，那個小姐算了半天的張了，還沒算出來。
全部でいくらか、あの店員がずっと計算していますが、まだ値段がでません。
帳單 Zhàng dān 名詞：伝票
買單 Mǎidān 動詞：レストランで支払いをする
30.姑姑 Gūgū 名詞：父方のおば
31.機會 Jīhuì 名詞：機会/チャンス
有機會我想到法國去旅行。
もし機会があればフランスに旅行に行きたいです。
32.甜點 Tiándiǎn 名詞：デザート
33.習慣 Xíguàn 状態動詞：慣れる 名詞：習慣
我習慣看著報吃飯。
私は新聞を読みながら食事をするのに慣れました。
我知道晚睡是懷習慣，可是總是改不了。
私は遅い時間に寝るのが悪い習慣だと知っていますが、いつも変えられません。
34.手機/行動電話 Shǒujī/Xíngdòng diànhuà 名詞：携帯電話
我打手機給小王，他沒開機，我沒辦法，只能留言給他。沒想到才説了兩句話，我的手機就沒電了。
私の王さんに電話をかけましたが、彼は電源を入れていなくて、彼にメッセージを残す以外に方法がありませんでした。二言話しただけで私の携帯電話のバッテリーがなくなるとは、思ってもいませんでした。
感嘆詞
1.欸 ei 注意を引きたい時の呼びかけ/驚いた時
※比較的強い語気で失礼な感じでの呼びかけ、という印象を持つ人もいます。あまり使わない方が良いでしょう。
欸，把那封信拿給我。
おい、その手紙を取ってくれ。
欸？小王怎麽還沒來？
え？どうして王さんは来ないの？
欸？你怎麽可以站在床上。
え？どうしてベッドの上に立っているの？
2.嘛 ma 語尾につけて、明確な事実を強調する
張：王先生的中文怎麽那麽棒？
李：他是中國人嘛！
張：王さんは中国語はどうしてあんなに素晴らしいの？
李：彼は中国人ですよ！
固有名詞
1.謝美真 Xièměizhēn 人名
2.陳台麗 Chéntáilì 人名
3.麥當勞 Màidāngláo マクドナルド
4.北京 Běijīng 北京
5.廣東 Guǎngdōng 広東
料理名
1.紅燒豬肉 Hóngshāo zhūròu
2.青豆蝦仁 Qīngdòu xiārén
3.宮保鷄丁 Gōngbǎo jī dīng
4.酸辣湯 Suān làtāng
5.蛋花湯 Dàn huā tāng
6.芥蘭牛肉 Jiè lán niúròu
7.糖醋排骨 Táng cù páigǔ
新版実用視聴華語vol.3第二課の単語は以上です。
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